作者：阴娜 郭晓云

人间最美四月天，一场春雨后，田野里桃红柳绿，樱桃树进入盛花期，雪白的花朵迎风摇曳，辛勤的蜜蜂嗡嗡嘤嘤。在位于山西晋中太谷区的山西农业大学果树研究所优质栽培示范园的设施大棚里，树上的樱桃已经满面砣红，咬一口汁液饱满，甜蜜的同时一种春日的快乐从心底弥漫开来。

在这个占地不足一亩的日光能温室里，种着八十多株樱桃树，有美早、龙田晚红、萨米脱、黄蜜等五六个品种，树上的樱桃从三月底开始陆续进入成熟期，采摘能持续二十天左右。棚里铺着非常少见的银色地膜，温暖干燥，树与树之间距离宽敞，枝叶舒展，果实累累。

“这是双色地膜，成熟前二十天铺的，正面是银色，用于补光，背面是黑色，可防草保湿，既可以保证大棚的温湿度，也可以加强光合作用，利于提高果实的品质，你们尝尝，是不是口感特别好！”山西农业大学果树研究所副研究员张生智表示。

张生智打理果树

作为山西省樱桃种植领域先锋人物，张生智常年奔波于省内各地推广果树种植技术并写出《甜樱桃新品种优质高效栽培》一书。对于这个不足一亩的小棚，他格外重视，特意给我们讲起了这个棚的故事。

“这个棚里的樱桃树都是果树所苗圃里挑剩的残次品，分批移栽过来的，并不是示范园管理的重点，虽然栽在棚里，但一直没盖膜升温，年年自生自灭，产量和品质都乏善可陈，有时候还因为虫害严重而绝收。”张生智说。

疫情期间，张生智多了很多在园的时间，便萌生了实验设施樱桃种植的念头。“好苗子种出好果子不算水平，次苗子种出好果子才是科研人员的责任。”现实让张生智的设施樱桃栽培实验充满了悬念。

为了便于记录，大棚从2023年1月1日正式升温，浇水，打破眠剂；2月1日樱桃树开出了第一朵花，放蜜蜂，打坐果剂；3月20日，樱桃开始着色，铺设双色地膜……期间共浇水三次，每次都带着氨基酸肥料，园子里除铺设黑色地膜外，还分区域安放着五个温湿度智能监控仪，监控数字随时通过手机APP显示。

“说实话，管理这个棚投入的时间和精力比指导任何一个示范园都多，从正月初二起，我每天亲自到园子里卷放棉被，开关通风口，还亲自跑了一趟生物肥厂家考察。期间，想的最多的是无论如何要通过科学管理，积累更多的经验和教训，把好的技术沉淀下来、总结出来，然后推广给果农，让他们放心地去种、省心地去用。”张生智表示。

功夫不负有心人，三月底，大棚里的樱桃陆续成熟了，由于管理到位，这些次品树多数结出了果个饱满、着色均匀、口感上乘的樱桃，整个棚里的病虫害极少，完全没有了之前的病态。

“这批樱桃品质还是比较满意的，但产量不满意，因为今年的产量反映上一年的管理效果，由于上一年的粗放管理，产量不是很理想，但明年肯定能翻番，比如这个今年新生的枝条，可在20厘米左右时摘心，以促进下部花芽形成，到明年就都是果子。但口感是由当年的管理决定的，地下的土肥水营养管理、树上的花果管理和树体的光合作用的调节，我们今年都做到了。”张生智说。

国产樱桃的成熟期在5-6月份，从美国、阿根廷、加拿大等国家进口的樱桃，其成熟期与国产樱桃基本一致，而从南美洲的智利进口的樱桃，一般在12-1月份成熟。设施樱桃的如果能赶在三月前上市不仅能填补的市场的空白，利润空间也相当大，是未来果农致富的一条金光大道。

对于上市时间，张生智认为只要掌握了调节温度的办法，完全能实现樱桃的上市自由。“设施樱桃种植成功的关键在于对大田种植的模拟，当温度达到7℃以下，树体就进入休眠状态，休眠够1000小时，樱桃树就具备了升温的条件。从升温到果实成熟，基本就是三个月时间，只要做好时间管理，辅以科学制冷手段，八月份都可以休眠。”