邯郸冀南新区：双孢菇撑起农民致富“伞”

邯郸冀南新区杨洼村双孢菇采收进入旺季

采收、精选、分级

菇农们忙得不亦乐乎

初冬时节,寒意渐袭。邯郸冀南新区杨洼村的双孢菇大棚里却生机盎然，一棵棵白色滚圆的双孢菇长势喜人,多名工人正在对鲜菇进行采摘、打包等规范化操作，一派繁忙的采收景象。

冀南新区杨洼村双孢菇产业是新区较早发展食用菌种植村镇之一，经过几年的发展壮大，已经初具规模。目前，该村有双孢菇种植大棚15个，每年两茬不间断种植，单个大棚可产鲜双孢菇30000斤左右，销售市场价格相对稳定，一般每斤在5元左右，除去各种开支，纯收入在30000元左右。同时，双孢菇种植带动周边富余劳动力就业30人左右，每名工人每月可收入2500元左右。

双孢菇含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸，不仅食用味道鲜美，而且营养丰富，很受消费者青睐。主要销售到北京、河南等周边省市。通过采取合作社经营、订单销售模式，蘑菇销售商设点回购，产多少收多少，减少中途运输等损耗。

“目前合作社有十五个大棚，带动村民就业，每一个棚一年轮作两季，产量三万多斤，基本上是订单销售，平常工作人员三十多人，忙的时候五六十人。目前循环秸秆、玉米芯等都能利用上，包括养猪的粪便全都是大棚的原料，全部实现了生态循环。”杨从吉介绍说。

▲自控温度双孢菇大棚

双孢菇种植培养基料主要来自周边秸秆、玉米芯等易得可再生资源，经过集中回收、储存、杀菌、发酵等工序处理后，形成双孢菇营养基料。种植双孢不仅有可观收入，还能把农村大量的废弃原料转化为资源自然循环，变废为宝，实现保护环境与经济价值双丰收。

近年来，冀南新区不断优化农业产业种植结构，加大对高附加值农业技术产业引进，形成了兴善苹果、关庄无花果、辛庄营香菇、马头贡米、白莲藕等特色农业产业。并积极申请注册商标，统一品牌、统一包装，形成规模，促进农民增收，助力乡村振兴。(周景泽 张红军 邢建伟)